月(yuè)(yuè)餅包餡機的生(shēng)産、操作(zuò)的智能(néng)化(huà)和簡單化(huà)使得其适用範圍更廣，同時(shí)不鏽鋼的質地确保了(le)生(shēng)産過程中的平穩和衛生(shēng)。适用于大、中型糕餅生(shēng)産廠家,生(shēng)産不同地區特色的酥餅、綠(lǜ)豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金(jīn)華酥餅、蘇式月(yuè)(yuè)餅、油炸酥餅(糖餡餅、湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
1、 該機适用于月(yuè)(yuè)餅等各類包餡食品制作(zuò)
2、 控制系統是由觸控屏PLC人(rén)機界面，具配方儲存記憶功能(néng)，無需重複測重.操作(zuò)方便。
3、 本機機械耐用，主要電器(qì)控制原件均采用産品，保證長時(shí)間(jiān)正常運行。
4、 不鏽鋼外型設計封裝，衛生(shēng)清潔耐用。
可能(néng)對于月(yuè)(yuè)餅包餡機産品大家都是熟悉的，但(dàn)是月(yuè)(yuè)餅包餡機是如(rú)何來(lái)制作(zuò)月(yuè)(yuè)餅的大家可能(néng)不是很了(le)解，那麽下(xià)面就(jiù)來(lái)為(wèi)大家簡單介紹下(xià)酥餅的制作(zuò)過程：
月(yuè)(yuè)餅包餡機的制作(zuò)月(yuè)(yuè)餅的流程：
1、油皮制作(zuò)的過程：将面粉和糖混合，再加入适量的豬油和水攪拌揉成面團。
月(yuè)(yuè)餅皮制作(zuò)：将面粉和豬油混合攪拌均勻揉成面團以後、将制好(hǎo)(hǎo)的油皮和油酥蓋保鮮膜饧大約半個(gè)小時(shí)。
2、用已經饧好(hǎo)(hǎo)的月(yuè)(yuè)餅皮去包住餡、辦好(hǎo)(hǎo)以後就(jiù)收口。
3、将已經包好(hǎo)(hǎo)的面團向下(xià)擀成你想要的形狀分(fēn)别向中央對折、蓋保鮮膜饧一(yī)刻鍾左右。
4、取出擀開進行第二次折疊、再蓋保鮮膜再饧大約一(yī)刻鍾。
5、再次取出擀開。
6、然後把擀開的面和餡料一(yī)同放(fàng)進月(yuè)(yuè)餅包餡機裏，月(yuè)(yuè)餅包餡機會自動完成卷面，包餡，捏花，拍扁四個(gè)工藝流程。
7、zui後就(jiù)是撿盤烘烤的過程了(le)。
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