月(yuè)(yuè)餅是中秋節的一(yī)種食物。月(yuè)(yuè)餅這(zhè)個(gè)名字的意思是滿月(yuè)(yuè)，意思是滿月(yuè)(yuè)和團圓。薄餅袋包裹着豐富的配料和厚重飽滿的餡料，寓意着人(rén)們春收秋收的喜悅，以及他們對豐富甜蜜生(shēng)活的祝福和祝願。
廣式月(yuè)(yuè)餅成型機是加工月(yuè)(yuè)餅必須的設備之一(yī)，它能(néng)夠有效提升加工月(yuè)(yuè)餅的效率，在中秋來(lái)臨的時(shí)候，能(néng)滿足多需求的供應，以前人(rén)工生(shēng)産進度慢(màn)，面臨市(shì)場(chǎng)的需求，不能(néng)大批量的滿足，對于商(shāng)家來(lái)講，錯失了(le)很多的供應商(shāng)機，為(wèi)了(le)有效提升加工效率，特别推出了(le)月(yuè)(yuè)餅成型及包餡機，讓大家制作(zuò)更快(kuài)的提升效率，同時(shí)保證了(le)月(yuè)(yuè)餅的口感。
廣式月(yuè)(yuè)餅成型機的操作(zuò)指導如(rú)下(xià)：
1、該設備應配備專職操作(zuò)工。
2、開機前應檢查機器(qì)的清潔衛生(shēng)狀況及各運轉部位是否靈活可靠。
3、生(shēng)産前按不同産品的特點，根據生(shēng)産工藝的要求，調節成型模升降高度及成型 時(shí)間(jiān)的長短，待調整參數達到工藝要求後，方可進行生(shēng)産。
4、該設備傳動鏈應每周潤滑一(yī)次，每三個(gè)工作(zuò)班後，油霧器(qì)應注油一(yī)次。
5、在運行中若出現(xiàn)異常，應立即切斷電源，待故障排除後，重新(xīn)起動。
6、每班工作(zuò)結束後，應将油水分(fēn)離品排水一(yī)次，清潔所有傳送帶，切斷總電源。
7、機器(qì)在運行中嚴禁手進入運轉機構及放(fàng)至打餅機頭。
8、該設備在運行中嚴禁手及器(qì)具進入螺旋輸送機構。
9、該設備在運行中若出現(xiàn)異常現(xiàn)象，應立即切斷總電源，待故障排除後，方可進行再生(shēng)産。
十、月(yuè)(yuè)餅自動成型機每班生(shēng)産結束後，應*清洗皮、餡螺旋輸送等機構，在運轉部位加注潤滑油。 月(yuè)(yuè)餅自動成型機傳動鏈必須每周潤滑一(yī)次。
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