麻花是傳統風(fēng)味小吃。但(dàn)自從生(shēng)産麻花到現(xiàn)在，大都沿習傳統的生(shēng)産方式，即人(rén)工手搓而成，其衛生(shēng)性差，效率低(dī)下(xià)，而手搓麻花一(yī)是用人(rén)工特别多，而且生(shēng)産麻花量少，效率低(dī);二是手搓麻花粗細不一(yī)，每市(shì)斤麻花量不一(yī)樣，影響産品銷售。
麻花機具有以下(xià)優勢：
1.整機外觀不鏽鋼設計符合食品衛生(shēng)要求，更美觀、衛生(shēng)。
2.增加托面闆，操作(zuò)工不需要一(yī)點一(yī)點投面，僅需要放(fàng)入面闆10斤左右面即可自動生(shēng)産。1人(rén)可同時(shí)操作(zuò)3-5台機器(qì)更加節省人(rén)工，*解決了(le)人(rén)工投面不勻導緻麻花不均勻的問題。
3.新(xīn)改進出面成型口，*解決麻花噴不上(shàng)油制作(zuò)麻花不膨松的問題。
4.新(xīn)改進安裝結構，質量穩定，用戶更容易的清洗并掌握機器(qì)。
5.該機可生(shēng)産大、中、小、粗、細、長短、多股型狀任選的各種麻花，比手工制作(zuò)可提高十倍以上(shàng)，并可加入10%-30%雜糧(如(rú)玉米面)，加工雜糧可提高營養價值，從而降低(dī)了(le)成本。
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